Odżywcze ciasteczka

Ciasteczka dla osób pragnących przytyć, dla osób w czasie choroby nowotworowej i dla wszystkich, którzy cenią sobie wartościowe składniki. Ciasteczka mają obłędny smak, nie ma w nich spulchniaczy, konserwantów, sztucznych barwników. Polecam. Odżywcze ciasteczka nadają się na śniadanie, podwieczorek i potreningową szybką przekąskę, ale stworzone zostały dla osoby będącej w czasie chemioterapii ze względu na wartości odżywcze.

SKŁADNIKI:

1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka musli (u mnie amarantus -3 łyżki, chia- 3 łyżki, śliwki suszone-4 szt, sezam-3 łyżki)
1 szklanka wiórków kokosowych
1/2 szklanki mąki migdałowej / zmielonych na miałko migdałów
1 łyżka syropu z agawy/klonowego
1 łyżka cukru trzcinowego
60 g masła
60 g oleju kokosowego
1 jajko

PRZYGOTOWANIE:

Tłuszcz rozpuść w garnku, kiedy przestygnie dodaj płatki, wiórki, musli, syrop, cukier, na koniec mąkę i rozmieszane jajko. Kiedy składniki się połączą, formuj na blasze wyłożonej papierem, ciasteczka. Piecz 15 min w 170 stopniach.

Z całej porcji wychodzi 16 szt  / 1 ciacho to wartość aż 170 kcal.

Ten przepis można dowolnie modyfikować. Jadłam też wersję z musli z owocami egzotycznymi, wersję ze zwykłą mąką zamiast mąki migdałowej i wersję z miodem zamiast syropu. Wrzucajcie do tych ciastek, to czego potrzebujecie. Można też formować z nich batoniki, choć z mąką migdałową wychodzą bardzo kruche.

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *