Lunch box ryżowo, drobiowo, warzywny

lunch box ryżowo drobiowo warzywny

Szybkie, smaczne, czyli idealne danie. Takie potrawy lubię bardzo, bo można na obiad, do pudełka, na śniadanie, do zamrażalnika, do pracy.

SKŁADNIKI:
na 2 porcje

100 g ryżu
150 g piersi z kurczaka
1 kalarepa
1 marchew
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka pasty curry (może być proszek)
kolendra, pietruszka lub szczypiorek do podania

PRZYGOTOWANIE:
Ryż ugotować na sypko, marchewkę i kalarepę pokroić w ulubione kształty i też ugotować w małej ilości wody. Kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z pastą curry i podsmażyć na patelni. Dorzucić ugotowany ryż i warzywa, chwilę smażyć i gotowe.
Warzywa oczywiście można podmieniać na brokuły, cukinię, paprykę, to co lubicie i co macie pod ręką.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *