Jabłkowe inspiracje

W tym roku jabłek nie brakuje. Każdy, za niewielką cenę może znaleźć swój ulubiony gatunek, a wybór w naszym kraju ogromny. Zachęcam! Niech jabłka rozgoszczą się w Waszych domach,  kuchniach. Te rajskie owoce zawierają mnóstwo witamin, błonnika, pektyny, przeciwalergiczną kwercetynę, czyli wszystko, to czego potrzebuje nasz organizm.
W jakiej postaci jeść jabłka? Oczywiście najlepsze będą na surowo. Jeśli znacie pochodzenie owoców, np: od dziadka z drzewa i niepryskane, to śmiało jedzcie ze skórką. A jeśli się Wam znudzą surowe, to spieszę z moimi ulubionymi przepisami na jabłka.
Jeśli coś do kawy a nawet  jako drugie śniadanie, to CIASTO JABŁKOWE bez dodatku cukru. Nie jestem specem od słodkich wypieków, ale to z wszelkimi podmianami wychodzi zawsze.
Na kanapki polecam SMALEC WEGETARIAŃSKI Marty Dymek  z Jadłonomii.
A jak przy Jadłonomii jesteśmy, to moim hitem jest: DYNIA Z JABŁKAMI I PAPRYKĄ.
Ta potrawka jest świetnym daniem w pudełko do pracy, na kolację albo jako dodatek do obiadu. Oczywiście obiad można wzbogacić SURÓWKĄ BURACZKOWĄ lub  KOMPOTEM Z JABŁEK zamiast słodkich napojów. Nie dodawajcie do kompotów zbyt dużo cukru lub zamieńcie go na ksylitol. Kompot będzie także dobrym pomysłem dla osób, które nie mogą jeść surowych owoców lub są na dietach lekkostrawnych. Klasyczna SURÓWKA Z MARCHWI I JABŁKA  także jest bardzo zdrowa, a do tego prosta i szybka.
Jako przekąskę czy podwieczorek proponuję SZARLOTKOWY JOGURT, czyli zmiksowany jogurt naturalny z jabłkiem i cynamonem albo ZIELONE SMOOTHIE zrobione z garści szpinaku, jabłka i pomarańczy.
Jeśli spodziewacie się gości, to z pomysłem przychodzi qulinarna.com i proponuje szybki INTRYGUJĄCY DESER OWOCOWY lub bardziej pracochłonne i bardziej kaloryczne ROŻE. 
Ze słodkości polecam także MUS JABŁKOWY. U mnie jest rewelacyjnym dodatkiem do owsianki,  jogurtu lub naleśników. Zrobicie go bardzo prosto. Wystarczy obrać i skropić cytryną winne jabłka, po czym pogotować na małym ogniu w odrobinie wody, ok. 5 łyżek na 5 jabłek. Jeśli uznacie, że rozgotowana papka jest zbyt kwaśna, to można dosłodzić i koniecznie dodać wanilię lub ekstrakt waniliowy. Całość trzeba zblendować na mus i można wkładać do gorących słoików. Gotowe.
A może coś lekko egzotycznego? Proponuję SURÓWKĘ Z KOPREM WŁOSKIM, SELEREM I JABŁKIEM.  Jest nietypowa w smaku, ale warta spróbowania.
Kto jeszcze nie słyszał o super właściwościach OCTU JABŁKOWEGO, ten koniecznie niech, to nadrobi i szybciutko przygotuje swój ocet.  Mi się dobrze sprawdza ten od Smacznej kuchni Dagmarelli.

I na koniec coś dla cukrzyków: DIETETYCZNA SZARLOTKA OWSIANA
z przeliczonymi wymiennikami węglowodanowymi i białkowo-tłuszczowymi.

Jeśli macie swoje ulubione jabłkowe przepisy, piszcie do mnie, podzielcie się nimi.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *